酒類、食品科技

CDRFOODLAB 啤酒的化學指標釀造 、品保 、保存 、風味

啤酒的化學指標釀造 、品保 、保存 、風味

SlideShare   |   PDF   |   CDRFOODLAB


CDRFOODLAB 威士忌的化學指標 水質、麥汁糖化、發酵監控

威士忌的化學指標 水質、麥汁糖化、發酵監控

SlideShare   |   PDF   |   CDRFOODLAB


CDRFOODLAB 葡萄酒的化學指標 多酚、發酵監控、陳年、儲存

葡萄酒的化學指標 多酚、發酵監控、陳年、儲存 

SlideShare   |   PDF   |   CDRFOODLAB 


康普茶品質的化學指標

SlideShare   |   PDF   |   CDRFOODLAB    


CDRFOODLAB 乳製品的化學指標 品質 、化學 、梅納反應 、發酵

乳製品的化學指標 品質 、化學 、梅納反應 、發酵

SlideShare   |   PDF   |   CDRFOODLAB     


CDRFOODLAB 液蛋、蛋粉 及相關製品的品質檢測思考

蛋品質的化學指標殼蛋 、 液蛋 、 蛋粉 

SlideShare   |   PDF   |   CDRFOODLAB     


CDRFOODLAB 油脂品質化學指標 油炸油、魚油、棕櫚油、橄欖油

油脂品質化學指標 油炸油、魚油、棕櫚油、橄欖油

SlideShare   |  PDF   |   CDRFOODLAB